越後まつだい里山食堂

里山ビュッフェ※写真はイメージです
Photo by Yanagi Ayumi
里山ビュッフェ※写真はイメージです
里山ごはん※写真はイメージです(Photo Yanagi Ayumi)
里山ビュッフェ※写真はイメージです Photo by Yanagi Ayumi
Photo by Nakamura Osamu
Photo by Nakamura Osamu

施設情報と地図

【ランチ】
越後妻有に伝わる郷土料理や家庭料理、またそれらをアレンジしたお料理が召し上がれます。
棚田米、妻有ポークなどの地元食材や近隣の農家さんから仕入れる新鮮な野菜をたっぷりと使った旬のお料理をご堪能ください。

【カフェ】
自家製スイーツやコーヒー、紅茶、ハーブティー、雪下人参やさるなしなどの地元食材を使ったドリンクを各種ご用意しています。

【店内】
水色の店内は、一面ガラス貼りの窓と鏡のテーブルにまつだい住民の自宅の窓から見える四季の風景が映り込むアート作品空間(ジャン=リュック・ヴィルムート「カフェ・ルフレ」)です。目の前に広がる棚田の風景と里山を眺めながら、まつだいの食をお楽しみください。


①平日限定メニュー

実施日|  3/16(月)、3/19(木)、3/23(月)、3/26(木)、3/27(金)、3/30(月)、4/2(木)、4/3(金)、4/6(月)、4/9(木)、4/10(金)、4/13(月)、4/16(木)、4/17(金)

・里山ごはん 1,500円
旬の妻有野菜と棚田米を味わえるランチ。越後妻有の郷土料理やアレンジメニューを盛り込みました。味噌汁・ミニデザート付き。
・里山カレー 1,500円
自家製ブレンドのスパイスが決め手のチキンカレー。旬の野菜やグリルしたきのこを添えました。サラダ・ミニデザート付き


②「チーズフォンデュビュッフェ」(60分制)

実施日|~3/29(日)(土日祝限定)
料金|大人:2,000円 / 小学生:1,000円 / 幼児:500円 ※ドリンク代別

「チーズフォンデュビュッフェ」(60分制)
越後まつだい里山食堂では、冬の限定メニューとしてチーズフォンデュと冬のお料理ビュッフェをご用意しております。地元食材をふんだんに使用した温かいお料理と濃厚なチーズをお楽しみいただける、季節限定の特別メニューです。雪景色を眺めながら、里山ならではの旬の味覚をご堪能ください。Photo by Yanagi Ayumi


③「里山ビュッフェ」(60分制)

実施日| 4/4(土)~4/19(日) の土日 、4/20(月)~4/24(金) ※祝日を除く火・水定休
料金|大人:2,000円 / 小学生:1,000円 / 幼児:500円 ※ドリンク代別

「里山ビュッフェ」(60分制)
目の前で採れた棚田米や、顔を知る生産者が育てた新鮮な野菜をたっぷり使用したビュッフェスタイルのお食事です。郷土料理や家庭料理をベースにアレンジしたメニューが約20種類並びます。


④「山菜ビュッフェ」(60分制)

実施日| 4/25(土)~6/1(月) ※祝日を除く火・水定休 (5/7 定休日)
料金|大人:2,500円/小学生:1,000円/幼児:500円(1~6歳) ※すべて税込・ドリンク代別

「山菜ビュッフェ」(60分制)
人気のビュッフェランチを、春の恵みあふれる山菜づくしのラインナップでご用意しました。雪深い越後妻有の里山で育った山菜は、雪解けとともに力強く芽吹き、香りや味わいも格別です。ふきのとう、こごみ、うどなど季節の山菜をふんだんに使用し、郷土料理をベースに現代風にアレンジした山菜料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます


現在、お席のご予約はお電話での受付のみとさせていただいております。
ご予約の際は、下記電話番号までお電話ください。
越後まつだい里山食堂 TEL:025-594-7181
営業時間 10:00-17:00(L.O.16:30)/ランチ11:00-15:00 L.O.14:00)
※火水休館(火水が連続で祝日の場合は翌営業日を振休)


■ご予約について

「平日限定メニュー」「チーズフォンデュビュッフェ」「里山ビュッフェ」をご利用の際は、お電話にてご予約をお願いいたします。
越後まつだい里山食堂 TEL:025-594-7181

「山菜ビュッフェ」のお席のご予約はオンライン予約のみ(事前クレジット決済)で承っております。
※4月25日(土)以降のお席のご予約は、オンライン予約(事前クレジット決済)のみの受付となります。

■団体でのご予約について

団体でのご予約は、下記お申込みフォームから、またはFAX用のお申込書に記入のうえ送信をお願いいたします。
越後まつだい里山食堂 団体利用予約申込みフォーム (google.com)

※FAX送信(025-595 -6181)

■施設情報

Photo by Yanagi Ayumi

越後まつだい里山食堂
十日町市松代3743-1 まつだい「農舞台」内
座席 60席 ※入館料不要(食事代のみ)
関連サイト https://www.facebook.com/satoyamashokudo
火水休館(火水が連続で祝日の場合は翌営業日を振休)
TEL:025-594-7181
10:00-17:00(L.O.16:30)/ランチ 11:00-15:00(最終受付14:00)
※混雑状況により予告なく受付を終了する場合があります
※10名様以上でご予約のお客様は「団体でのご予約について」からお問合わせをお願いします。

施設情報と地図

営業時間 10:00-17:00(L.O.16:30)/ランチ11:00-15:00 L.O.14:00)
※火水休館(火水が連続で祝日の場合は翌営業日を振休)
※混雑状況により、予告なく受付を終了する場合があります
電話番号 025-594-7181
座席 60席
料金・入館料 入館料不要(食事代のみ)
関連サイト https://www.facebook.com/satoyamashokudo
住所 十日町市松代3743-1 まつだい「農舞台」内 
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