「うぶすな定食」きつね　2,000円（税込）

妻有ポークのうまみを堪能できる肉巻きいなり。ジューシーな手ごねハンバーグをたっぷり詰めています。もっちり、フワフワした食感と充実した味わいに！

「うぶすな定食」たぬき　2,000円（税込）

大地の恵みの生揚げとまろやかでやさしい車麩を季節の野菜とスープで炊き上げました。ジュワッとしみ出す旨みあるナチュラルな味わいです。

築100年を迎える茅葺古民家レストランの「うぶすなの家」は、地元のお母さんたちが育てた野菜で作る日替わりの小鉢と、シェフの監修によるメイン料理が自慢です。昨年に引き続き、イタリア料理を得意とする有馬邦明シェフをお迎えし、さらにパワーアップしてみなさんをお待ちいたしております。

「うぶすな定食」たぬき/きつね　各2,000円（税込）

うぶすなの家で使用しているお米は、うぶすなの家がある東下組集落「慶地の棚田」でとれた美味しい棚田米。ぜひ滋味深い味わいのうぶすな定食を、里山の景色を楽しみながらごゆっくりお召し上がりください。
※混雑時はお待ちいただく可能性がございます。予めご了承ください。

－ご予約－
個人：
月木金曜のみ電話にて受け付けております。希望日時/お名前/人数/電話番号をお知らせください。
予約可能時間枠　11:00/12:00/13:00
※土日祝の事前予約はできません。また、当日のお席の確保は出来かねますので予めご了承ください。

団体：
15名以上の団体様向けの昼食対応は通年を通して、承っております。定休日の開館については要相談。日時・人数・団体名を記載の上、2週間前までにうぶすなの家メール宛てにご連絡ください。
ubusuna@tsumari-artfield.com