アートと共に滞在する。三省ハウスで過ごすひととき

「三省ハウス」は、1955年に建てられた木造校舎をリノベーションした宿泊施設です。
50年あまり経った今もなお、大地の芸術祭の拠点として利用されています。中には世界的に著名なアーティスト、レアンドロ・エルリッヒの作品も展示されており、滞在中も大地の芸術祭の世界をたっぷり楽しめます。

「三省ハウス」があるのは、越後妻有の南側にある松之山エリア。一見普通の小学校に見えますが、中は新しく改装され、センスの良い空間になっています。当時の校舎を活かした木造の廊下がどこか懐かしく、芸術祭の資料やワークショップで作られた品が並ぶ様子は、ちょっとしたギャラリーのよう。

寝室は男女別のドミトリータイプ。各部屋には「かたくり」や「山ざくら」といった、里山の植物にちなんだ名前がつけられています。窓からは松之山の緑が見えて、とても居心地が良さそう。

体育館やグラウンドも、滞在中は自由に利用可能。バトミントンやボールなど、小学校時代に遊んだ記憶が蘇ります。

三省ハウスでの楽しみといえば、やっぱり食事。食堂では地元のお母さんたちが腕をふるう、松之山の家庭料理が味わえます。季節の食材をふんだんに使った献立は、その日ごとに異なり、寒い時期に仕込む味噌や、松之山でよく食べられるしょうゆの実など、調味料にもこだわりがつまっています。その日に収穫された野菜を見て、メニューを考えるのだそうです。

食事の時間になると、お母さんたちが笑顔で配膳してくれました。この日の献立は、山菜の天ぷらや妻有ポークのしゃぶしゃぶ、山菜のおひたしなど。ふっくらツヤツヤのご飯は魚沼産コシヒカリです。

この食堂で長く勤めているという、相沢俊子さんともお話をしました。三省ハウスに携わるようになったきっかけをお聞きすると、「以前は違う学校の食堂で働いていたのですが、そのご縁で、やってみない？と知り合いからお声がけがあって。最初は、いったい何がはじまるんだろう…という印象でしたけどね。トリエンナーレの50日間だけの予定が、その後も続けることになって、いまではなくてはならない、楽しみのひとつなんです」と朗らかな笑顔で語ってくれました。

きゅうりを食べて、「美味しいですね」と伝えると、「今日のきゅうりのたまり漬けは、酢・砂糖・醤油・鷹の爪・ショウガをボウルにいれて和えたもの。こっくりした味付けがご飯がすすむの。白米にはしょうゆの実もすごく合うからぜひ食べてみて」とひと言。お話しているとなんだか暖かな気持ちになってきます。

調理のこだわりに関しては「春に採れた山菜は、冬まで食べられるように調理するんです。新潟の中でも特に雪深い松之山は、冬になれば部屋の窓も雪で埋まってしまうほど。冬の時期は野菜を収穫できないから、長く食べられるようにするのが、昔ながらの知恵なの」とお話してくれました。

「いつ来ても、自分の家に帰ってきたような、おばあちゃんの家に来たみたいな気分になってほしい。第二のふるさとと思ってもらいたい。みなさんと会うのが楽しみなんですよ」

「三省ハウス」のご飯の美味しさは、こんな作り手のみなさんの思いがあってこそなのかもしれません。

ここには、レアンドロ・エルリッヒの作品「Lost Winter」が展示されています。窓ガラスを覗くと、そこには窓ガラスをのぞく自分の姿と、雪どけがはじまった頃の越後妻有が。

これは覗く者の姿が不自然な場所に現れる、レアンドロの過去作品「Lost Garden」をベースにして生まれたもの。宿泊者だけの鑑賞プログラムも用意されています。プログラムが始まると、作品の中で止まっていた時間が動き出し、夕暮れから夜の風景に変わり、風が吹いたりフクロウの声が聞こえたり、ゆったりとしたひとときが過ごせます。

「三省ハウス」があるのは、松之山エリア。日本の原風景ともいえるような山や畑、四季折々の風景が楽しめる場所です。

松之山の温泉街を抜けた不動滝のそばにある、大きな黒い雄牛のモニュメント。これは、スペインの有名なシェリー酒のブランド「オズボーン・グループ」のシンボルマークをモチーフにしたサンティアゴ・シエラの作品「ブラックシンボル」。松之山の美しく力強い自然が、スペインを象徴するシンボルと融合し、新しい世界を産み出すことを願って作られたそう。

車で10分ほどの場所にあるのが「美人林」と呼ばれるブナ林。まっすぐなブナの立ち姿が美しいことから、その名がつけられました。林の中は夏でも涼しく、散策にもぴったり。周辺には野菜の直売所もあるので、散策を楽しんでみては。

日本三大薬湯の一つとしても知られる松之山温泉。その源泉を薄めることなく使った、効能豊かな湯が楽しめる日帰り温泉です。「三省ハウス」からは車で約15分ほどの場所にあるので、滞在中にに利用するのも便利。眺望抜群の露天風呂、ロウリュウも楽しめるフィンランド式サウナ、地下水を使った水風呂など、温泉好きな人も満足する充実度です。

今回は「三省ハウス」をご紹介しました。いつ訪れても私たちをあたたかく迎えてくれる、第二のふるさとのような特別な場所。ぜひ、訪れてみてください。