「大地の芸術祭」では、2017年から、安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社の食品宅配サービス「Oisix」とコラボレーションしてきました。
第12弾となる今回の商品はスムージー。トリエンナーレの会期にあわせて、ふぞろいの野菜を使った「越後妻有×Oisix ふぞろいスムージー」を期間限定で販売中です。夏メニューは寺井幸也さん、秋メニューはCRAZY KITHCENさんが企画段階から取り組み、監修したレシピを明石の湯エントランスにてご提供しています。作品巡りの途中にちょっと一息、カフェスイーツとしてお楽しみいただけるスムージーになります。
また、Oisixが取り組むフードロス解決型の食ブランド「Upcycle by Oisix」のお菓子も明石の湯エントランスにて販売中です。合わせてご覧ください。
Oisixでも人気の「しっとり鮭ほぐし」や、最新作の「ほっこりおいしい お湯でたべられるごはん」まで、これまでにコラボした商品ラインナップを揃えました。
食品宅配サービス「Oisix」について 2000年に設立。「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトとした、有機野菜や特別栽培野菜など、できる限り添加物を使用せずに作った加工食品などの食品を取り扱うEC食品宅配サービスです。現在、会員数は368,714人(2024年3月末時点)で日本全国の方にご利用いただいています。2013年7月に販売を開始した、必要量の食材とレシピがセットになり主菜と副菜の2品が20分で完成するミールキット『Kit Oisix』は、シリーズ累計出荷数が1億5千万食(2023年5月末時点)を突破しています。
≫Oisix公式ホームページ
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